お祝い事、お歳暮、お中元、記念品等に。
古くからの農家しか知らない、最高級の味。
Pentawards 2022 shortlist に選出。※パッケージの国際的デザインコンペティションであるペントアワードにおいて「日和ファーム 阿波照」が最終賞候補としてエントリーしました。
尚本商品は日本パッケージデザイン大賞にも入選しております。
阿波照が栽培されている田んぼは、地元の古くからの農家しか知らないごく限られた希少な田んぼです。
この田んぼはとても綺麗な溜池からの水を用いてお米を育てる事ができ、徳島県の中でもとても美味しいお米が作れる土地として地元では有名な田んぼです。
この田んぼで農薬や動物性肥料を一切使わずに精魂込めて作り上げたお米を皆様にお届けいたします。
日常用はもちろんの事、お祝い事、お歳暮、お中元、記念品などにご活用頂ければ幸いです。
噛むほどに味わい深く、味噌汁、漬物がとてもあうお米です。是非自然豊かな環境で作られた最高級米をご賞味くださいませ。
①徳島県名産の藍（アイ）の風呂敷
贈答用は徳島県の名産である藍染の風呂敷で最高級米の阿波照を包んでおります。
大切な方にお米を愛で包んで送る事を、藍で表現しております。
古くから藍は日本人に親しまれており、明治初めに来日したイギリス人化学者、ロバート・ウィリアム・アトキンソンが、町の至る所に見られる藍色を「ジャパン・ブルー」と呼んで称賛したほどです。
この風呂敷は日用でも結び方を変えて買い物袋などにも活用できます。またひざ掛けなどにも使う事ができ、多様な用途がございます。
この美しい色合いは職人が1 枚1 枚丁寧に染め上げた完全オーダーメイドのものです。
最高級米の阿波照を包むにふさわしい出来栄えとなっております。
②お米の特徴
最高級米の阿波照はその風味も豊であり、言葉には表現する事の出来ない味わい深い食味です。一般流通には決して現れる事のない希少なお米をお楽しみください。
お届けは胚芽米になります。 一般的に流通され ているお米は、糠に農薬が溜まりますが、日和ファームのお米なら農薬を使っていないので、残留農薬はございません（※１）
胚芽米は玄米に比べて消化負担がかかりにくいので、ご年配の方、お子様がいらっしゃる家庭におススメです。胚芽米は精米された状態と比較するとタンパク質3 倍、食物繊維2.5 倍、鉄2.5 倍、ビタミンB1 5.5 倍、マグネシウム2.5 倍、亜鉛1.2 倍です（※2）。
※１ 株式会社つくば分析センターで250 種類の農薬の残留を検査しております
※２ 弊社の精米したお米と胚芽米にした際のお米の栄養分析値となります。一般財団法人日本穀
物検定協会神戸分析センターで分析しております。